La ville de Hoi An est devenue célèbre en tant que centre culinaire de la ville. Tous les cuisiniers et les marchands s'approvisionnent en ingrédients frais sur les marchés locaux le matin. L'un de ces marchés se trouve en plein centre de la ville et c'est l'endroit idéal pour découvrir des herbes fraîches, des fruits exotiques, des légumes inhabituels et bien d'autres aliments.

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Le marché du matin se trouve entre les rues Tieu La et Bach Dang, où les étals sont dispersés. Une partie du marché (en particulier la viande et le poisson) se trouve également dans la partie couverte de la ville.

Heures d'ouverture

Le marché alimentaire du matin se tient tous les jours à partir de 6h00. Vous trouverez quelques stands tout au long de la journée, mais la plupart des vendeurs sont présents principalement le matin.